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Cómo Mr. G's Pizza modernizó las operaciones de entrega con Shipday
Mr G's Pizza
California
1996
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Cuando Mr. G's Pizza abrió sus puertas por primera vez en Diamond Bar, California, no estaba respaldado por la experiencia empresarial ni por un plan refinado, sino por un único principio rector: servir bien a las personas.
«No sabía absolutamente nada sobre cómo administrar un negocio, hacer pizzas o hacer cualquier cosa», recuerda el propietario. «Empecé con el deseo de servir a la gente».
Esa filosofía simple pero poderosa impulsó años de crecimiento y convirtió a Mr. G's en uno de los favoritos locales. Sin embargo, con la creciente demanda de los clientes surgieron nuevos desafíos, especialmente en lo que respecta a la entrega.
El desafío: hacer malabares con las entregas sin soporte técnico
Antes de 2022, Mr. G's Pizza tenía un enfoque de entrega completamente manual. Los pedidos llegaban por teléfono. Los detalles se anotaron a mano. Las entregas se realizaban de forma personal, sin GPS, seguimiento de pedidos ni logística de terceros.
«Los clientes no podían rastrearme», explica el propietario. «Llamaba a la puerta y esperaba, con la esperanza de que llegaran rápidamente. Era torpe y no había constancia de nada».
Sin un sistema optimizado, tomarse un descanso o alejarse de la tienda era casi imposible. Cada entrega tenía que gestionarse de forma personal, y no había ninguna opción alternativa cuando las cosas se ponían complicadas.
La solución: una plataforma de entrega perfecta y en tiempo real
Todo eso cambió en 2022, cuando el Sr. G descubrió Día de envío, una plataforma de gestión de entregas en tiempo real creada para empresas locales. Lo que llamó la atención de inmediato fue su simplicidad y flexibilidad.
«Lo que resultó fenomenal fue la elegancia de la solución Shipday. Me dio la opción de poder elegir cualquier proveedor de entrega externo en una sola pantalla. Puedo elegir en función del tiempo y de la cantidad de dinero que me iba a costar».
Esta capacidad de alternar entre la entrega automática y la entrega subcontratada en tiempo real cambió las reglas del juego. Ya sea un martes tranquilo o una noche de viernes llena de gente, Mr. G ahora puede adaptarse sobre la marcha.
«Puedo hacerlo en tiempo real. Si hay mucha gente aquí, puedo subcontratarlo. Si no lo es, lo hago yo mismo».
Implementación: fluida, autodirigida e inmediata
A diferencia de las integraciones de puntos de venta tradicionales o la incorporación de plataformas de entrega, la configuración de Shipday no requirió capacitación especial, hardware ni una configuración de semanas. La aplicación funcionaba a la perfección en el teléfono del propietario y ofrecía una visibilidad total tanto de envío y aplicaciones de controlador en una sola pantalla.
«Cuando recibo un pedido, puedo optar por subcontratarlo. Si lo voy a hacer yo mismo, aparece directamente en la aplicación del conductor. La cojo y me voy».
En solo unos días, el restaurante pasó del papel y las conjeturas a la gestión digital de pedidos y el rastreo por GPS.
Cómo Shipday convirtió las dificultades en oportunidades de crecimiento
Desafíos antes del día del envío
Con Shipday
Beneficios y primeros resultados tras la implementación de Shipday
Resultados: eficiencia, control de costos y experiencia a nivel corporativo
Si bien Mr. G's no hace un seguimiento de los KPI de entrega formales, los resultados se perciben a diario: operaciones más fluidas, clientes más satisfechos y más libertad personal para el propietario.
A los clientes les encanta la posibilidad de rastrea sus entregas en tiempo real, eliminando las conjeturas y mejorando la satisfacción. Para Mr. G's, Shipday's «Entrega sin comisiones» el modelo es una enorme victoria financiera. Cuando los clientes hacen pedidos telefónicos directos y el Sr. G's se encarga de la entrega, hay cero comisiones de terceros implicado.
«No se paga ninguna comisión a nadie. Es el costo mínimo para el cliente y el menor costo para nosotros».
Esta es una ventaja crucial en una empresa con márgenes ajustados, donde las grandes plataformas de terceros suelen quedarse entre un 15 y un 30% por pedido. Ahora, el Sr. G's puede mantener relaciones directas con los clientes y ser el propietario total de los ingresos.
Libertad para el propietario, profesionalismo para la empresa
¿Quizás el beneficio más personal de todos? Equilibrio entre la vida laboral y personal.
«Antes, dudaba en irme de vacaciones o visitar a amigos y familiares porque tenía que sentarme y hacer la entrega», comparte el propietario. «Pero desde que nació Shipday, asisto a todas las reuniones que necesitaba para asistir y puedo subcontratar las entregas de Shipday».
Ese tipo de flexibilidad (elegir quién entrega, cuándo y a qué costo) ha cambiado no solo la logística de la empresa, sino también la vida de la persona que la dirige.
Herramientas profesionales, valores familiares
Desde una perspectiva orientada al cliente, el restaurante ahora parece una operación moderna y tecnológica, con seguimiento en tiempo real, datos de entrega y optimización de rutas.
»Al final del mes, puedo ver cuántas entregas se hicieron, cuáles fueron las distancias y cuál fue el importe del pedido. Shipday ha ofrecido a una pequeña pizzería familiar la posibilidad de rastrear el pedido. Eso es una gran ventaja», explica el propietario. «Tienes un aspecto sofisticado, como una pizzería corporativa».
El enrutamiento también es más fácil. Gracias al llenado automático de direcciones y al acceso instantáneo a Apple Maps, Google Maps o Waze, las entregas son más rápidas y precisas. Ya no tendrás que escribir direcciones ni adivinar cómo llegar.
Reflexiones finales
Para Mr. G's Pizza, Shipday no es solo una aplicación de entrega, es facilitador empresarial. Ha incorporado herramientas modernas a una operación pequeña y apasionada, sin obligarla a adoptar el modelo único de las grandes plataformas de entrega.
La capacidad de controlar los costos, mantener las relaciones con los clientes y flexibilizar las operaciones de entrega en tiempo real ha abierto un nuevo nivel de profesionalismo y tranquilidad.
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